KETIKA ROTISSERIE MODERN BERTEMU REMPAH NUSANTARA
Bukan sekadar ayam panggang. Ini adalah perpaduan teknik rotiserie Eropa yang sempurna dengan keberanian rempah khas Jogja. Hasilnya? Kulit renyah merata, daging juicy, dan aroma yang membangkitkan selera. Lebih Sehat tanpa minyak goreng, Rendah Lemak & Kalori.
Pesan Sekarang
AYAM PANGGANG NINGRAT HARGA BERSAHABAT
Ayam Goeling Jogja hadir meramaikan dunia kuliner Indonesia dengan konsep yang benar-benar berbeda. Ayam Goeling Jogja memadukan berbagai rempah pilihan Jogja dengan teknik memanggang Rotisserie menghasilkan produk dengan cita rasa khas yang otentik. Setiap bagian terasa juicy dan empuk, dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang, memberikan kepuasan lezat tiada tanding dalam setiap suapan.
DIPANGGANG BERPUTAR 90 MENIT BERI KEMATANGAN SEMPURNA
Di Ayam Goeling Jogja, kami percaya bahwa ayam panggang sejati lahir dari dua hal: kesabaran dan bumbu yang diwariskan. Saat proses pemanggangan seluruh permukaan ayam terpapar panas secara bergantian dan konsisten menghasilkan kematangan merata. Panas kering yang merata mengunci sari daging (juices) di dalam serat daging, sementara lemak keluar ke permukaan. Hasilnya, daging tidak kering karena di masak dengan suhu sedang dengan waktu yang lama.
LEBIH SEHAT RENDAH LEMAK DAN KALORI
Ayam Goeling Jogja dengan teknik panggang rotiserie tidak menggunakan minyak goreng sama sekali. Yang membuat kulit renyah adalah lemak alami ayam yang keluar selama proses pemanggangan, bukan minyak tambahan. Saat ayam berputar, lemak dari kulit jatuh ke bawah. Tidak ada genangan minyak, tidak ada tepung penyerap lemak. Yang tersisa hanya protein berkualitas dan rasa autentik. Ayam rotiserie tanpa kulit mengandung sekitar 140-170 kalori per 100 gram, sementara ayam goreng tepung bisa mencapai 240-290 kalori per 100 gram.
BUMBU RAHASIA RESEP TEMURUN
Ayam Goeling Jogja menggunakan Ayam yang telah di marinasi, ditambah bumbu rempah khas otentik dari resep temurun yang diracik dengan pas. Setiap potong ayam kami putar perlahan, dan panggang sempurna di dalam mesin panggang rotisserie hingga lemaknya menetes, sari dagingnya terkunci, dan bumbunya meresap sampai ke tulang. Inilah rahasia kenapa pelanggan kami selalu ketagihan.
DIBUAT DARI BAHAN HALAL
Ayam Goeling Jogja berkomitmen terhadap kehalalan produk. Setiap proses mulai dari pemilihan ayam, pemotongan sesuai syariat, hingga pengolahan di awasi ketat. Garansi kehalalan mutlak untuk ketenangan hati anda dan keluarga.
AYAM SEGAR DAN PREMIUM
Kami bekerjasama dengan supplier terpilih yang menerapkan sistem rantai dingin (cold chain system) yang terjaga. Setiap bahan baku diproses melewati tahap quality control sebelum diolah.
PILIHAN VARIAN RASA AYAM GOELING JOGJA:
AYAM GOELING JOGJA – GURIH PEDAS
Our Signature Jogja-style spiced chicken – rich, tender, truly authentic
Rasa pedas yang tidak sekadar panas, tetapi kaya akan rempah yang khas. Ini adalah jiwa kuliner Jogja dalam versi panggang.
AYAM GOELING JOGJA – GURIH LEMBUT
Mild & fragrant, for the classic taste lovers.
Untuk Anda pencinta rasa original. Rempah tradisional yang lembut, tanpa dominasi pedas. Cocok dinikmati segala usia.
AYAM GOELING WESTERN CLASSIC
Roast chicken with Oregano & classic Western Spices
Perpaduan oregano, bawang putih, dan rempah klasik Eropa. Dipanggang perlahan hingga kulitnya garing dan dagingnya tetap lembap.
AYAM GOELING REMPAH SULTAN
Middle Eastern spiced grilled chicken – aromatic, juicy, fit for royalty
Terinspirasi dari kejayaan rempah jalur sutra. Rempah-rempah khas Timur Tengah dalam balutan teknik rotiserie yang menghasilkan daging super lembut.
PESAN ONLINE, kami tersedia di
